Julien Millo, œnologue
Ma vision
Pour moi, chaque acte technique à la vigne ou à la cave influence la qualité finale des vins. C’est pourquoi, j’accorde de l’importance à raisonner de manière transversale. En tant que conseiller, mon objectif est de nourrir et accompagner vos réflexions en étant un appui du quotidien.
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Provence Oenologie vous propose un décodage de cette réforme.
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